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Ruhrgebiet: Die Gerichte unserer Kindheit

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Rezepte und Geschichte

Kurzbeschreibung: Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen, die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden.
Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
Verlag: Wartberg (8. Oktober 2015)
Format: 16.9 x 1.7 x 24.7 cm

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